和菓子 | 《公式》一般社団法人あすらん

少し遡りますが、あすらんでは春休み・夏休み・冬休みなど長期お休みを利用して、 子供たちに『職場体験』を経験してもらっています(ﾟ∀ﾟ)☆ 前回に引き続き、この夏に子供たちが体験をさせて頂いた職場とその時の様子を ご報告していきます♪ 今回の民間学童保育あすらん『職場体験』は、『三木屋菓子舗』さんです!! 三木屋さんを子供たちとご訪問させて頂いた時には、職人さんが“らくがん”を作っていました。 型に薄い紫の粉をひき、その上から白い粉を詰め、あっという間に“ぶどうのらくがん”が 出来上りました♪ 職人さんがされていると簡単そうに見えるけれど実際はとても大変な作業でした!! 菊や小さな花の形など次々に出来上がる“らくがん”にとても感動しました。 “星形の最中”にあんこを詰める体験もしました!! ヘラであんこを詰めるのはひと苦労です(；´Д｀) はじめはきれいに詰められなかった子供たちも段々うまく出来るようになり、笑顔が出て楽しかったみたいです(*´∀｀*) この“最中”は七つ星列車の限定最中なのだそうですよ♪ ひとつ、ひとつ丁寧に手作りで作る“らくがん”は、実際には少なくなってきている…お店の方から教えていただきました。 そんな貴重な“らくがん”の作り方を見せていただき、また教えていただき、とても貴重な体験をさせていただきましたლ(´ڡ`ლ) 更に、お土産に“おもがし”、“らくがん”をいただきました♪ 本当にありがとうございました☆ 私も子供たちも和菓子が大好きになりました(*´艸｀*)

あすらんの三木屋菓子舗(職場体験)♪